아기랑 같이 먹을 잔치국수 만들기
우동! 국수! 면에 빠져든 우리 꼬맹이를 위한 냉장고 털기!아직 김치도 안먹고, 카레라이스처럼 후추향이 가득한 음식은 잘 못먹는 4살이지만, 브로콜리 귀신이며, 버섯은 없어서 못먹는 채소를 좋아하는 아이를 위한 맞춤형 잔치국수를 만들어보았다. 소면, 달걀, 파, 양파, 느타리버섯, 목이버섯, 국간장, 후추, 멸치다시팩 1. 육수 내기냄비에 멸치다시팩을 넣고 끓기시작하면 30초 뒤에 멸치다시팩을 꺼내준다. 멸치다시팩을 꺼낸 후에 양파와 파를 넣고 양파가 투명해질때까지 끓여준다. 2. 버섯 볶기느타리버섯을 먹기좋게 찢어서 팬에 올린 후 후추를 약간 뿌려서 볶아준다. 기름은 넣지 않고 볶아줌 :) 3. 달걀 지단과 목이버섯 썰기달걀 지단과 끓는물에 살짝 데친 목이버섯은 같은 굵기로 얇게 채썰어준다. 4. 소면..
맛있게 먹어보기
2018. 1. 4. 23:06